Máquina para picar carne

La trituradora está diseñada para moler carne y despojos de aves. Generalmente se utiliza para el tratamiento húmedo de subproductos animales a bajas temperaturas. A veces, se requieren pequeñas partículas de configuración de procesamiento, lo que puede reducir los costos del proceso de calentamiento. El producto final que sale de la trituradora no supera los 15-25 mm. La máquina también se puede utilizar para moler pescado y plumas. Consiste en un marco, un motorreductor, una cámara de trabajo, dos ejes duraderos y sólidos con cuchillas. El reductor está montado sobre una placa soldada de acero inoxidable o acero al carbono. El motor está equipado con un núcleo de cobre completo, lo que reduce el consumo de energía, es duradero, ahorra energía y prolonga la vida útil de la máquina.

Uso general de trituradoras

Las trituradoras de desechos animales se utilizan ampliamente en las industrias de alimentos, procesamiento y piensos. Generalmente se aplican a los diversos órganos internos y huesos de animales de matadero. Los restos de animales deben formar un material coherente para poder ser procesados ​​fácilmente en productos ricos en proteínas.

El tamaño de las partículas y las propiedades del producto tienen una influencia directa en la eficiencia de transferencia de calor durante la cocción o el secado. La tarea principal de la trituradora es reducir el tamaño del material transportado por una bomba de láminas, un transportador de tornillo o una cinta transportadora. A veces, se necesita una trituradora previa al comienzo de la línea de eliminación y, a veces, se necesita una trituradora para triturar carne cocida y huesos de animales.

Principales características de los equipos de procesamiento de desechos animales

• Unidad de accionamiento de ahorro de energía
• Vida útil más larga y corte más fuerte: hojas con alta dureza, tratadas térmicamente
• Eje con baja velocidad de rotación, se adapta bien a elementos metálicos en la materia prima
• La salida y la entrada de material están equipadas con bridas a tope extraíbles
• Reemplazo rápido y fácil de piezas desgastadas
• La máquina está equipada con un sistema de parada cuando un objeto grande ingresa a la trituradora
• Monitoreo electrónico de velocidad
• Los ejes están equipados con cojinetes de servicio pesado que pueden soportar cargas axiales y radiales pesadas
• Herrajes de acero inoxidable y acero al carbono