SECADOR DE DISCO PARA SECAR LA VINAZA

¿QUÉ SIGNIFICA DDGS?

DDGS o granos secos con sustancias solubles. Es un caldo seco con sustancias solubles. La vinaza es el residuo de la producción de etanol a partir del grano obtenido en el proceso de secado hasta la humedad requerida. El secado de los residuos de la elaboración de cerveza y la destilación proporciona valor nutricional y un alto contenido de proteínas en la materia seca que puede utilizarse en la industria alimentaria. La cantidad de residuos generados por la industria cervecera y destilería representa aproximadamente el 85% de todos los residuos de la industria del grano gastado.

También hay muchos otros términos: caldo de grano seco, caldo de grano de destilación seco, granos gastados de grano, granos de grano húmedo, y dado que el grano de maíz es la materia prima más utilizada, también existe el nombre de grano seco. Los DDGS son un subproducto de la industria de las bebidas espirituosas, generado en la producción de bebidas espirituosas para alimentos o bioetanol utilizado como aditivo para los combustibles. En términos simplificados, se puede decir que el puré de granos que queda después de la fermentación y destilación del alcohol etílico se concentra y luego se seca. Los DDGS se elaboran a partir de materias primas como maíz, trigo, cebada, centeno y triticale. Los DDGS terminados vienen en forma de polvos, hojuelas o gránulos.

¿QUÉ SIGNIFICA DDG?

Los DDG o caldos de granos secos, que son vinazas secas con sustancias solubles, son un excelente componente de los alimentos destinados a la alimentación de los animales de granja. El DDG se obtiene como subproducto en la producción de alcohol etílico o bioetanol, se somete a un tratamiento y secado adecuado. En términos de contenido de proteína y energía, las diferencias entre DDGS y DDG no son significativas, mientras que los DDGS contienen más fósforo y grasa. En consecuencia, no existe una calidad estandarizada de los destilados, pero es necesario que el fabricante especifique la composición del producto y su idoneidad para la alimentación.

¿PARA QUÉ SIRVEN LOS DDG Y LOS DDGS?

Las existencias de granos secos con una sustancia soluble (DDGS) y las existencias de granos secos (DDG) pueden transformarse mediante secado térmico en valiosos subproductos ricos en proteínas. Los DDGS se pueden utilizar como combustible sólido para la producción de energía o en la industria de piensos como un nutriente rico en proteínas. Es una excelente y eficiente alternativa a base de soja para la alimentación animal de maíz. Las proteínas en los DDGS, por su alto contenido energético, son un excelente componente (generalmente hasta un 20%) de las mezclas nutricionales para todas las especies animales. En comparación con el maíz en grano, los DDGS tienen un mayor contenido de calcio, fósforo y azufre. Los DDGS pueden ser una alternativa a la harina o torta de colza posterior a la extracción, a la filtración seca e incluso a la harina de soya posterior a la extracción, tanto más cuanto que la proteína no degradada del rumen representa aproximadamente el 55 % de la proteína total. Por su alto contenido en grasas, también es un excelente alimento energético para el ganado vacuno.

TG-Machines suministra secadores de disco para secar y procesar granos usados ​​en valiosos productos alimenticios. Abordamos cada proyecto individualmente para obtener productos de la mejor calidad y un sistema de ahorro de energía. Nuestros secadores de disco pueden recuperar de manera eficiente subproductos de proteínas de cervecerías y destilerías.